您现在的位置是:主页 > 创富高手讨论资料大全 >

开封一餐厅采购3元不符合食品安全标准的食品原料豆腐被罚5000元

2021-08-24 21:47      点击次数:

原标题:开封一餐厅采购3元不符合食品安全标准的食品原料豆腐被罚5000元 开封市 市场监督管理局执法人员于2021年7月15日向当事人送达该检验报告,并告知当事人如对检验结果若有异议,请于收到之日起七个工作日内以书面形式提出,逾期不予受理。当事人签收该

  原标题:开封一餐厅采购3元不符合食品安全标准的食品原料豆腐被罚5000元

  开封市 市场监督管理局执法人员于2021年7月15日向当事人送达该检验报告,并告知当事人如对检验结果若有异议,请于收到之日起七个工作日内以书面形式提出,逾期不予受理。当事人签收该检验报告,对该检验报告结论无异议,复检期内未申请复检。

  该局执法人员对该单位进行现场检查时未发现该批不合格的豆腐,经营者黄某称已全部使用完毕。当事人现场无法提供该批不合格豆腐的进货票据、合格证明文件、供货商的资质等相关证明文件,承诺改日提供。截止案件调查终结,当事人仍然无法提供该批不合格豆腐供货方的资质、香港正版平特精版料,采购票据及合格证明文件。

  经该局调查,金明区爱鱼味时尚主题餐厅使用的不合格批次的豆腐是2021年6月22日从土城早市的一个流动摊贩采购的,一共购买1.5千克,每千克价格2元,共计3元。用于抽检1.3千克,剩余产品做成员工餐食用,货值金额计3元。当事人未能提供该批不合格豆腐供货方的资质、采购票据及合格证明文件,认定其未履行食品进货查验义务。

  该局认为当事人作为餐饮服务提供者未制定并实施原料控制要求,www.61849.com,采购不符合食品安全标准的食品原料,未按照法律、法规及食品安全标准的要求从事食品经营活动,未履行并尽到保障食品安全的责任和义务。

  2021 年8月19日,开封市市场监管局根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,责令该餐厅改正上述违法行为,并对其作出对未履行食品进货查验义务的行为给予警告、对采购不符合食品安全标准的食品原料豆腐行为罚款5000元的处罚。返回搜狐,查看更多